Али пре него што почнемо да причамо о храни, приметићемо да је Ст. Маким'с има бројне запажене предности, што га ставља у први ред рејтинга места која љубитељи хране обично означавају као "обавезне посете". Овај ресторан налази се у популарном тржном центру Емиратес, поред Ски Дубаија. Тачно, он нема прозоре који гледају директно на снежну стазу, али овде послужују вино и друга алкохолна пића, увече дивни јазз музика, а редовни уживају у оброку, јер их ништа не одвлачи од њих. Одлично, зар не? И за разлику од свега што други популарни тржни центри у Дубаију нуде. Заиста, у складу са лиценцираном политиком УАЕ, алкохолна пића се сервирају само у ресторанима у хотелима или клубовима, а једном у шопинг центру купци се обично могу ослонити само на брзе хране. А ево и правог ресторана са пет звездица, удобно смештеног буквално „око следећег завоја“ из вашег омиљеног бутика. Тако стеакхоусе Ст. Маким'с је невероватан изузетак од правила које омогућава ресторанима да уживају у најбољим одресцима у граду по ценама неколико пута нижим него у хотелским ресторанима. Додајте овоме - укусно уређен ентеријер, пажљиво и љубазно особље, посебну дворану за породична славља, бар са добрим избором квалитетних вина из целог света и живот ће вам се чинити бесконачним низом ужитака у којима ће вам бити додељено једно од важних места ... Апсолутно права, укусна и здрава храна.
Тако смо дошли до главне ствари. У срцу концепта Ст. Стеак Хоусе Макимова идеја је јединствено интерактивно искуство готово самосталног кухања укусних и сочних Стонегрилл одрезака на камењу вулканског порекла загрејаног на 400 ° Ц, што вам омогућава да не користите додатне масти за пржење и да очувате сав укус меса и његових сокова унутар одрезака. Било би корисно подсетити се да су стари Египћани и храбри Викинзи некада кухали месо на овај начин. Дакле, у средини вашег тањира уздиже се леп и гладак камен (посебног облика), а са обе његове стране већ се сервирају посебан сос и прилог за месо. Говедина за одрезак, а његова у ресторану Ст. Маким'с је представљен са неколико врста - од Вагиу говедине (једне од најскупљих на свету са мермерним масноћама у месу), сертификоване аустралијске говедине Ангус до висококвалитетних говеђих одрезака са фарми Силвер Ферн од крава храњених травом - сваки посетилац бира ја. Ниво пржења - од меса "са крвљу" до средњег или потпуно прженог - такође зависи од индивидуалних укусних склоности посетилаца. Али, то је важно, месо у ресторану Ст. Маким'с у Дубаи достављају лично његови власници, који успут снабдевају готово половину градских ресторана најквалитетнијом говедином. Али из неког разлога, укуснији је од одрезака него у Ст. Макимове, још нисмо пробали. Чини нам се да кувари и руководиоци овог објекта знају нешто о чему њихови конкуренти не знају.
И још неколико текстова
и. Рестаурант Ст. Макимови се отварају у подне, па се многи посетиоци тржног центра Емирати радо враћају на паузу за ручак, уживају уз шољицу кафе или прослављају добро пиће уз чашу вина. Вечерас се овде окупља елегантна публика, а Биг Јое свира блуес и јазз за њу. Веома је пријатно да посетиоци Ст. Маким-ови имају прилику да свој аутомобил предају рецепцији хотела Кемпински, који ће га бесплатно паркирати.
Можда је то све за данас. Рекли смо вам о главним карактеристикама добрих одрезака и одличној шницли. Да, директор ресторана Ст. одговорио је на сва наша бројна питања. Маким-ова, шармантна Миа, која не само срдачно поздравља сваког госта, већ познаје скоро све посетиоце именом и именом, већ је спремна да разговара о одресцима и разним врстама говедине, винима која су погодна за свако јело, најздравијим салатама и предјелима сатима, нису заборављајући да чува ред у Ст. Макимове. А ред у овој елитној одресци, узмите моју реч, беспрекорно. Уопште, тако. Боље је видети и пробати једном, него сто пута прочитати. Бићете наредних дана у тржном центру у тржном центру Емирата, не ускратите себи задовољство - ручајте у Ст. Макимове. Много тога ће вас пријатно изненадити.
