Зашто Сардинија и одакле долази ово место - Цоста Смералда?
Сардинија је друга по величини међу медитеранским острвима. Ово острво је једноставно феноменално лепо, а море је најчишће у Италији. 1850 километара плажа представља четвртину свих плажа у Италији, и најбоље!
У речи "Сардинија" нема ништа рибарско. Локални становници кажу да се Сардинија тако зове јер је Херкуљев нећак - Сардус - некако ушао на ово острво ... Али чак су и стари Грци острво Ихнуз звали ("људски отисак"), а Римљани - Сандалион. Одозго је Сардинија обликом слична џиновском подножју, чији је отисак оставио на површини мора неки див. Према једној од локалних легенди, овај комад земље је траг Створитељевог стопала на Земљи. Будући да сте на острву, постепено почињете безусловно да верујете у то ...
Верује се да је историја летовалишта на Сардинији почела пре 50 година са шеиком Карим Ага Кан ИВ, који је имао брод срушен близу северних обала острва. Шеик је са туристичке тачке гледишта стао на дјевичанску обалу и видио зелене маслињаке, планине и море ријетке смарагдне боје. А под ногама - потпуно бели песак! Песак на Сардинији је посебан, тежак и еластичан, никада се не залепи и не уклапа се у ништа.
А онда је схватио шта треба учинити. На Азурној обали, шеик је мислио, постало је грчевито. А луксуз, то не трпи бес. Која је разлика између само бутика и веома скупог бутика? У броју предмета по квадратном метру. Шеик је одлучио да изгради пет луксузних хотела (не више), неколико бутика (непристојно скупи) и, наравно, ресторане. Све остало је створено много пре појаве Карим Ага Кан ИВ.
Купио је ову земљу и смислио њено име - Цоста Смералда - Смарагдна обала. Градио је хотеле у правом сардинијском стилу и довео цозинесс и једноставност својствени овом стилу у стање без даха и апсолутни луксуз.
Данас се Цоста Смералда налази на 14 квадратних километара на северу Сардиније, у близини града Олбије. Његова територија са обе стране су означена са два велика гранитна блока; сви знакови на обалним путевима су направљени од истог камена. Сада је контрола Цоста Смералда (обала Есмералде) прешла из руку Ага Кхана у руке америчког власника хотела Тома Баррацка. Према писању италијанског листа Цорртере Делла Сера, "многи су носталгични за његовом" обалом и траже од Ага Кхана да се врати. "
Полу затворен клуб
Одмор на Сардинији врхунски је и луксузни, тако да је скуп. На Сардинији ће вам требати много новца за све, али они ће то учинити и представити тако да платите тачно онолико колико кошта, а не цент више.
Привлачи изабраност друштва. Традиционално овде долазе наследници древних династија и посебне „плаве“ крви. Тамо недељно долази више од хиљаду људи, укључујући оне који изнајмљују јахте.
Они који смо звали ВИП прво жуде за публицитетом. Тада почињу тражити самоћу. Постоје многе виле у власништву славних - Ла Цертоса Силвио Берлусцони, Карим Ага Кхан, Рустам Тарико, Наоми Цампбелл и шушка се да је Владимир Путин.
На Сардинији се принцеза Диана састала са Доди Ал Фаиедом, овде су Лиз Хурлеи и Хугх Грант провели медени месец. Редовни гости Сардиније - Тина Турнер и Том Цруисе, Адриано Целентано и Мадонна ... Овде долазе председници, овде долазе италијанска и међународна финансијска, политичка и спортска елита, као и целокупна светска елита. Генерално, славне личности долазе на Сардинију не као експонате, већ као одмор и не раде оно што се од њих очекује, већ оно што њихова душа жели.
Легендарни клуб Биллионатре, познат у целом свету и који постаје епитет луксуза (у власништву италијанског милионера, шефа екипе Ренаулт Ф1 и пријатеља Наоми Цампбелл, Флавио Бриаторе), и Порто Црево дизајнерских радњи, подсећајући на рибарско село, које је, уствари, било креиран посебно за бутицима (ово се место може лако упоредити са миланским Монте Наполеонеом), као да магнет привлачи огромна јахта која обара Средоземним морем. Неки од бродова су толико велики да је њихов посета најпопуларнијим заливима Сардиније регулисан посебним системом електронског обележавања и опорезан. „Бити богат није злочин“, воли да каже Флавио Бриаторе.
Дани проведени на Сардинији увијек су испуњени ведрим и незаборавним догађајима: међународним регатама, спортским такмичењима и шареним празничним поворкама. На отвореном простору хотела Цула ди Волпе (Лади Диана је боравила овде пре свог кобног путовања у Француску) одржавају се концерти поп звезда, а на паркингу је изложба луксузних аутомобила. У хотелу Пијаца Мариа Луигиа, хотел Форте Виллаге на југу острва сваке вечери одржава концерте звезда класичне или поп музике, модне ревије, изложбе накита ...
Излети на Сардинији - концепт је веома условљен и по правилу значи путовања око острва или излети бродом. Путеви на Сардинији су изненађујуће лагани. Ту и тамо се налазе сликовита села и гостионице "агротуризма", где можете појести козји сир, свеже поврће и ражњиће са роштиља, наручити чашу ликера од мирте! Нигде другде у свету то више не раде, само на Сардинији.
Излет до централног дела острва омогућиће вам да видите јединствене грађевине Нураги Барумини - симбол праисторијске Сардиније. Ове тврђаве и куле са стражарима, изграђене од џиновског камења у облику исечених конуса, овде стоје више од 25 векова. Мистерија порекла нурага још није разрешена.
На североистоку острва налази се средњовековни град Алгеро, окружен бедемима са седам кула. Уске улице, рушевине тврђаве, чар антике. Парни брод креће од Алгера до важне вртне атракције - "пећине Нептуна" са сталактитима. Али, наравно, најупечатљивији и најупечатљивији може бити излет бродом на француско острво Корзика. Љубитељи здравог одмора засигурно ће уживати у одмаралишту Форте Виллаге, које се састоји од осам хотела окружених тропским вртовима. У принципу, не можете чак ни преко њега. Постоје клубови, продавнице, ресторани, тениски терени, центар лепоте са фито баром и јединствени таласотерапијски центар са пет базена окружен егзотичним биљкама.
Одмаралиште Форте Виллаге развило је јединствену "здравствену руту" која нуди непрестано купање у шест базена са температурном разликом од + 20 ° Ц до + 38 ° Ц и различитим нивоима салинитета.
Сардинијска кухиња
Главна "карактеристика" сардинске кухиње, где год се припрема храна - у рустикалној пећници или електричној рерни, је очување свих предности природних производа. Најтипичнија јела су Порцедду - прасад зачињена миртом и печена под земљом у јами од врелог камења или пржена на ражњу, на отвореној ватри, у коју се додаје мирисно дрво (боровица или рузмарин). Поред тога, то је Таццола - јаребица припремљена на исти начин, Маллоредус - паста од кнедле у сосу од овчјег сира, и Сосрипи - бели протеински десерт са горким бадемима.
Сарди се првенствено сматрају пастирима, па је овде представљен широк асортиман јела од јањетине и овчјих сирева. Сардинијски хлеб се одлично слаже са различитим врстама сирева (постоји више од стотину врста).
Сардинијски „Краљ мора“ - кувани јастог у сосу од сопственог кавијара и још једна деликатеса - тестенине са морским јежима (а једу се само женке пуњене кавијаром) свуда.
Лепота Сардиније је што се на путовању јахтом можете зауставити и отићи у један ресторан, па у други, сваки пут кад пронађете нешто ново за себе или, напротив, испробате традиционална јела припремљена на најнеочекиваније начине.
У Палауу, у ресторану Ла Таверна, који се налази тачно у луци, кухиња је једноставно луда. Главно јело је Буибес, невероватна рибља чорба која се припрема на италијански начин. Штавише, конобар упорно саветује да не узме ништа друго: "Наручили сте супу!" И заиста, бабес је прва, друга, салата и десерт. Ово невероватно јело је направљено од рибе, морских плодова, парадајза и зачина. Треба га опрати хладним вином, а грицкалица - танким сардинијским колачима прженим у маслиновом уљу.
У Алгхеро-у постоји потпуно диван ресторан, на његовом улазу виси велика ракова. Они кухају рибу из Сан Пиетро-а, коју је врло тешко ухватити, јер се налази искључиво у дубини. Можда је тешко ухватити, али ту је ужитак. У ресторану Персаторе, који стоји директно на води, с погледом на исту стару луку Порто Церво, свако може поделити остатке свог оброка с рибом. Као резултат, до краја туристичке сезоне, рибе постају густе до непристојне.
Многи, препуштајући се одмору на острву Сардиније, радије ручају у ненасељеним местима (агритурисмо). Овде је власник ресторана и кувар и конобар, а сви производи се узгајају независно. Опуштање у луксузном стилу овде више није предмет Схов оффа, а све више поприма карактер личног задовољства. Иначе, опуштање на Сардинији једноставно је немогуће ...
