Нови ресторан Хестона Блументхала смештен је у луксузном летовалишту Дубаија.
Светски познати кувар Хестон Блументхал отвориће ресторан у Роиал Атлантис Ресорт & Ресиденцес у Дубаију 2019. године. То је објављено у понедељак.
Вечера Хестона Блументхала први је ресторан који се отвара у хотелу и трећи ресторан који је покренуо кувар, награђен са Мицхелиновим звездама, за ресторане у Лондону и Мелбоурну.
Сам комплекс Роиал Атлантис Ресорт & Ресиденцес понудит ће 231 луксузни апартман, укључујући Скицоуртс, Пентхоусес и Гарден Суитес, као и 795 соба и резиденција.
Смештен на Палми поред иконичног Атлантиде, Хестон Блументхал ће бити у срцу летовалишта. Имаће бар, две терасе и засебан ресторански део.
Ресторан нуди модерна јела инспирисана иконичним гастрономским рецептима из 14. века.
"Заиста сам срећан што откривам ово невероватно место. Таква прилика се не појављује често. Запањујућа позадина и потпуно јединствени погледи на обрис Дубаија над Перзијским заљевом," рекао је Блументхал.
Он је додао да је идеја ресторана повезана са његовом страшћу према историји и гастрономији. Вечера, која нуди модерна јела инспирисана гастрономском сценом од средњег века до викторијанске ере, добила је две Мицхелинове звезде 2012. године.
