Један од најпознатијих ресторана италијанске кухиње и морских плодова у Дубаију, Бице Маре наставља низ тематских радионица. Мјесечне наставе посвећене су припреми разних италијанских јела: тјестенина, равиоли, тортелини, лазање, као и разни сосови.
Главни кувар ресторана Леонардо Малтесе дели све кулинарске трикове, чинећи мајсторске часове интерактивним и занимљивим. Учесници могу научити најбоље састојке, рецепте и историју самих јела. Сваку лекцију кувања може похађати до 25 људи. Смештен у Соук Ал Бахар, ресторан Бице Маре има спољну терасу са иконичним погледом на Дубанову фонтану и небодер Бурј Кхалифа. У свету постоји више од 30 институција ове мреже.
