Шума, ватра и вода ...
Све до око 1000 АД е. вјеверица је могла, скачући с дрвета на дрво, а да није дотакла земљу, доћи из Антверпена у Гронинген или из Маастрицхта у Алкмаар.
Становници земље су утопили пећи на дрва и запалили ватре. Градили су куће и бродове од дрвета и израђивали дрвене кломкомпе. Шуме су немилосрдно уништаване, а затим је изречена забрана сјеча. Украсно дрво се могло извозити из других земаља, а као гориво било је прескупо. Срећом, у Холандији су била велика лежишта тресета. Од ње су људи научили како да праве гориво.
Тресет извађен багером из тла има висок удио калорија. Извучен је из воде и осушен на земљи. Многа језера настала су у Холандији као резултат вађења тресета.
Из авиона се виде неочишћени тресетићи и језера, који су проглашени националним резервама. Неки од њих, као што су Веерриббен, Де Гроте Паиле и Беесбос, постали су национални паркови.
Још једна карактеристична карактеристика Холандије је освајање воденог елемента. Значајан део полдера, односно исушене земље, понекад лежи 6 метара испод нивоа мора. Уз помоћ брана, млинова и система за регулисање воде за старије воде, Холанђани успевају да одржавају ниво воде нормалним. Штавише, део користи системе које контролишу рачунари, тако да у случају суше или кише ниво воде остаје исти.
Узгред, Холандија није само низина. У различита времена леденог доба на њеној територији су се појавиле ледене греде из леденог брашна и пешчаних дина. Због тога су неки делови тла леже виши од суседних области где реке продиру кроз мочварна поплавна поља. Главни град Холандије није Хаг, где влада, већ Амстердам. И, наравно, започели смо своје упознавање са државом из овог прелепог града
Здраво Амстердам!
Наше путовање започело је доласком на аеродром Сцхипхол, који служи као полазиште за путовања широм Европе. Ово је матична лука холандске авионске флоте КЛМ, прва авиокомпанија на свету која успешно послује више од 75 година. Аеродром Амстердам лежи око 7 метара испод Северног мора. Раније су се валови језера Харлеммер овде пенили. Исцрпљено је помоћу десетина вјетрењача и парне црпне станице Цроокиус, која је сада музеј.
Амстердам је потпуно невероватан град, посебно ако га посматрате одозго. Градски план се не састоји од бројних правокутника и четврти, као у многим холандским градовима, већ од кругова који чине појас градских насипа и канала.
Примарно име Амстердам долази од латинске речи "Амстердамум". Настао је 1270. године на ушћу реке Амстел која се текла према Хеи Баиу, попут бране са бравама. Амстердам је добио градска права око 1300. године. Одмах је успостављена царинска канцеларија за увоз пива из Хамбурга и прилично брзо је постојала прометна саобраћајна веза са овим градом, чија се трговина ширила.
Амстердам је постао повезујућа трговачка веза између Фландрије и земаља Балтичког мора. Зрно је потицало из балтичких земаља, а град је већ у 15. веку постао велико складиште жита у северном делу Холандије и највећи трговински центар у Холандији. У време уметника Рембрандта, у 17. веку, јеврејске четврти су биле смештене близу Амстердама. Узгред, и кућа Рембрандта била је у овом делу града. Јеврејски трговци који су били врло активни у Холандији звали су Амстердам „Моким Гротто“, што на јидишу значи „Велики град“.
Амстердам који се стално мењао сада је један од најудобнијих градова западне Европе, где је живот у пуном јеку 24 сата дневно. Центар града је пешачка зона окружена обручем насипа, где је све надохват руке и на пешачкој удаљености.
Наше ближе упознавање града почело је од централне станице, где је створена лука за вез за чамце за разоноду који превозе туристе кроз бројне канале. Амстердамски спектакл из воде је незабораван. Туристи се упознају са њеним прелепим споменицима, зградама и мостовима смештеним дуж сликовитих шеталишта. Затворени чамци су врло удобни, иако прилично ниски: треба да могу слободно да прођу испод безбројних мостова овог града на води. Ако стојите на мосту и гледате како се управљају чамцима, тада ће вас очарати разматрање колико су ти чамци близу, никада, срећом, без судара, захваљујући искусним кормиларима.
Карактеристична карактеристика Амстердама су плутајуће куће и јахте. Отприлике три четвртине века градске власти су радиле на изградњи нове зграде у амстердамској општини. Док су се водиле расправе о овом пројекту, појавила се потреба за изградњом нове Опере. Велика зграда која је као резултат тога изграђена, обједињујући ова два важна објекта, добила је име "Стопера". Ова зграда стоји на штакама, чији је број 3075, а град је заиста поносан на ову структуру.
Лето у сваком кутку Амстердама дивља живот, посебно на отвореним терасама, где је особље увек љубазно и можете чути све језике света. Трг Леиден или Леидсепјане у ствари је највећи отворени кафић или тераса главног града Холандије, али трг Рембрандт (Рембрандсилеин) је у томе нешто инфериорнији.
Где другде у свету можете наћи тако разнолике фасаде као у Амстердаму? „Златно доба“ амстердамске архитектуре је период економског процвата Холандије (1600-1700). Током овог периода, холандски трговци покушали су да надмаше једни другима луксуз и богатство изгледа и уређења својих домова. То је утицало на разноликост фасада, међу којима можете наћи најкомплексније и најбизарније облике. Фасадне плоче и посебне слике које красе сваку кућу говоре своје задивљујуће приче о кућама или њиховим власницима.
Тих летњих вечери, чим падне сумрак и смири се читав покрет, Амстердам поприма посебну драж. Десетине хиљада светла осветљавају обрисе мостова и зграда, одражених у води канала и река. Споменици и модерне зграде су истакнути, што граду даје футуристички изглед. Четврти Црвеног светла имају свој шарм. Аутохтони Амстердам, пореклом од морнара и трговаца, мирно се односи према установама које се налазе овде.
Парламентарни Хаг
Долазећи у Холандију и започињући упознавање са Амстердамом, посетили смо град у којем влада парламентарна демократија - врховно Хашко (старо име је из Гравенхагеа, што значи "рачунати живицу"). Краљица Беатрик живи овде, а овде је њена канцеларија. Изгледа да је један од предака монарха који је возио коња чувао њену краљевску палату, која се раније звала "Ауде Хоф" ("старије двориште").
У лето, Хаг често организује бројне догађаје на којима учествују различите групе људи које желе да привуку пажњу медија. А на јесен, сваке године трећег уторка у септембру, краљица Холандије Беатрик отвара парламент. Њено Величанство стиже до зграде парламента у Златној кочији, коју су становници Амстердама својевремено представили краљевској кући династије Оран. Сјај и величанствена поворка представника владајуће куће привлаче многе гледаоце - присталице монархије.
Палата мира (Фредеспалеис) у Хагу од великог је међународног значаја. Владари многих држава света окупљали су се више пута у овој згради сталног Арбитражног суда како би разговарали и разрешили све врсте сукоба који се дешавају на свету. Овде су Међународни суд правде и Академија за међународно право.
Хашки становници свој град називају "отвореним", јер се у њему одвијају важни културни догађаји, овде врели пословни живот, а развијају се дипломатски односи међу државама. Хаг је отворен за уметност, тамо се редовно одржавају међународни конгреси и изложбе.
Рхине Миллс
Слика Холандије углавном се повезује са млиновима, тулипанима, дрвеним ципелама и националном одећом. У ствари, Холандија је много већа и шира од поменутих стереотипа.
Град Ротердам је био и остао највећа светска трговачка лука и претоваре терета, захваљујући многим лукама. Утрехт, који се налази у центру земље, назива се "градом блага", још увек постоје многи знакови живота богатог Римског царства. Највећи град у јужном делу Холандије је Ајндховен. Ту је седиште џиновске електронске опреме - светски познате компаније Пхилипс. Посебно се разликује од свих осталих села и градова острва провинције Зеланд, где Холанђани демонстрирају највећа достигнућа у сузбијању воденог елемента и изградњи покретних брана које блокирају море. Покрајина Фриесланд, која се граничи с језером, рај је рај за љубитеље водених спортова.
Сваком туристу доступна је огромна флота јахти, бродица и моторних чамаца које је могуће унајмити. Одмор се може савршено провести на острвима Вадден Сеа, а сваке године огроман број путника долази како из саме Холандије, тако и из иностранства. Посебно је занимљиво насеље Киндерлеика. УНЕСЦО ово место наводи као посебно заштићени споменик прошлости.
На ивици регије Албассервард, близу ушћа реке Рајне, налази се овај типични холандски пејзаж, где је 19 млинова постројених у једном реду за дренажу околног сталера. Легенда каже да се током једне поплаве колијевка са бебом испрала водом, али да је мачка чудесно задржала. Млечне бране су саграђене 1740. године и привлаче огроман број посетилаца сваке године са камерама и видео камерама у рукама.
Европска башта
Кроз простор Хага до Хелдера, изван дина, налази се бескрајно поље тулипана или луковица. Најпознатија у овом крају су села Лисс и Хиллегон са својим светски познатим парком Кеукенхоф.
На почетку нашег рачунања, ово место се у потпуности састојало од тресетних мочвара и дина на ушћу реке, прекривених песком. Пошто вода из реке није могла да се улива у море, овде су се створили повољни услови за раст биљака, који су допринели формирању наслага тресета. Ово тло је било идеално за узгој луковица. На јужној страни града Лиссе налазе се моћне полукружне капије Тхеис Девера. Ово је једина грађевина овог стила која је остављена људима из средњег века. На територији Кеукенхофа код Лисс-а, сваког пролећа одржава се светски позната изложба цвећа која привлачи посетиоце из целог света.
Недалеко од Амстердама налази се град Аалсмеер, који је од 1850. године познат по цвећарству и ратарској производњи. Тамо се налази и највећа аукција цвећа на свету. Ово је модеран комплекс, опремљен најсавременијом технологијом. Најнапреднији логистички систем пружа невероватно брзе операције продаје, превоза и испоруке цвећа било где у свету. Букет цвијећа који се продаје на аукцији у Аалсмееру, истог дана можете купити, на примјер, у Токију или у Нев Иорку. На аукцији је кооперативно предузеће које броји 3.000 чланова - цветних фирми и организација. Сваке године аукција организује националну изложбу за узгајиваче цвећа (Натионал Блумен Фацтентостеллинг), чија је сврха приказивање производа из различитих земаља и идентификација главних трендова у цвећарству. Ова изложба је најважнији догађај за узгајиваче цвећа широм света. У Алсмереу се такође налазе лабораторије за проверу квалитета биљака и школа баштованства и цвећара.
Лука, јарболи и сиреви
У граду Ротердаму се такође стално организују разне изложбе разних врста. Живи утисак оставила је посета Еуромасту, високом 185 метара, који се налази у луци Ротердам, усред којег се налази ресторан са величанственим погледом на град и све луке овог највећег светског лучког објекта. Еуромаст је изграђен 1960. године, а 1970. године је изграђен Свемирски торањ. Данас су обе најважније атракције града.
Поред тога, Ротердам је највећи центар модерне архитектуре. Куће у облику кубика саградио је овде архитекта Пете Блом. Прелеп мост Ерасмус са каблом, који се у народу назива "лабуд". Савремени небодери, који одражавају старе зграде града, красе насип и Трг Палате. Вреди напоменути да је Ротердам још 1898. године био познат у свету, захваљујући огромној луци високе техничке опреме. Тада је саграђена Бела кућа. Ова зграда, висока 45 метара, била је највиша у Европи.
1963. лука Ротертердам постала је Еуропорт - прави улаз у Европу, заузимајући прво место у свету по квалитету и обиму рада. То је омогућило огромна реконструкција и моћна конструкција да би се проширила.
На обали реке Гауве (или Гауде) постоји још једна атракција: у 17. веку је постојала велика рибарница - прави „рибљи храм“. Постоји неколико појмова који су данас дефинисани придјевом „гауд“. Ово је укусни Гауди сир с високим удјелом масти, цијеви за пушење од бијелог камена, чувена Гаудова фајанса и, наравно, Гауди свијеће. Споменик холандске архитектуре је чувена градска кућа Гауд у касноготичком стилу, споља обложена природним каменом. Зграда подсећа на дворац из бајке, истовремено елегантан, прозрачан и величанствен. Тренутно се бракови склапају у бившој канцеларији гувернера Градске куће. Ова соба украшена је тапетама за тепихе и сликом Богородице - заштитнице Гауде.
Град Едам је такође познат по свом сиру „Едам“ далеко изван граница Холандије. Данас се овај сир производи не само у Едаму, већ широм Холандије. Сир "40е Едамер" обично тежи 1,7-2 кг. Направљен је у облику округле главе и добро је ошишан. Укуси познаваоци дефинишу као "зачињен и свеж."
Град Алкмаар је од давнина био познат по својој трговини, образовним установама, транспортним канцеларијама и болницама. Велико тржиште сира у зони око Коморе за тежину производа одржава се сваког петка у јутарњим сатима, од априла до октобра. Ово тржиште је светски познато и намењено је углавном туристима. У граду можете крстарити каналима воденим трамвајем. Водом можете прошетати шармантним двориштима и елегантним трговачким кућама. Биг Цхурцх Ц Лауренса је јединствени пример брабантске готике у Холандији.
Најзанимљивије знаменитости земље су Леиден.Тврђава Леиден сјајан је пример средњовековног замка. Изграђен је на вештачком брду. Поред ње је Тисијанска библиотека, названа по холандском адвокату Јоханну Тисиусу, који је завештао своју академију. У Лејдену је чувена латино школа, саграђена 1431. године. У прошлости су у овом граду радили многи сјајни научници. На пример, познати специјалиста за језике Јосепхус Јулиус Сцалигер, познат као оснивач компаративне лингвистике. Течно је говорио француски, немачки, италијански, грчки, арапски, хебрејски, арменски, сиријски, перзијски, турски и знао је латински. У цркви у Питеркерку налази се споменик на гробу лекара Хермана Бурхаве са натписом. То указује да је Леиден частио своје научнике, а господин Бурхаве није био само изванредан лекар, већ и теолог, филозоф и математичар. Иза академије, главне зграде, налази се Ботанички врт - Хортус Ботаницус, који је основан приликом оснивања Универзитета у Леидену.
Градови и села
Што се тиче националне одеће, село Стафорст, као и села Маркен и Волендам, посебно су позната по томе. Иако локална омладина, одлазећи у дискотеку, преферира модернију одећу.
Пољопривреда у Холандији, укључујући сточарство, једна је од најнапреднијих на свету. Прекомерна производња млека и свињског меса у земљи присиљава пољопривреднике да пронађу алтернативна решења. Тако, на пример, све више становника на селу почиње да узгаја јегуље и сома. Или се прелазе на производњу локалних пољопривредних производа методама у складу са еколошким захтевима заштите животне средине.
Многи холандски становници и туристи из целог света радије проводе своје слободно време у Зандвоорту. Воз се зауставља готово на плажи, а међу динама постоје бициклистичке и пешачке стазе. Добро одржаван центар Задвортх привлачи са својим безброј кафића-тераса. Поред тога, постоје бројна културна и забавна места. Чувени цасино уз море ужива посебан успех. Кроз Зандвоорт пролазе тркачке трке.
Ову малу земљу насељавају бројне групе људи који се разликују у обичајима и карактеру. Дакле, становници западних региона су отворенији; становници Фризланда и Громингама су резервисанији, али се одмрзавају након пријатељског разговора, а становници јужних провинција воле празнике. Посебност Холанђана је њихово познавање страних језика.
Они кажу: "Наша је земља толико мала да не можемо очекивати од других народа да ће научити холандски језик. Зато покушавамо да учимо стране језике сами." Један стари холандски министар једном је рекао: „Холанђани говоре различите језике, јер је цела страна држава са нама“.
Празник сваки дан!
Путовање у Холандију сам по себи одмор. Па, ако имате довољно среће да дођете до карневала, фестивала или параде, догађај ће бити толико значајан да ће бити довољно утисака за цео живот. Имао сам среће јер се моје путовање поклопило са Даном краљице - то је национални празник јединства и солидарности. Холанђани су тог дана поставили наранџасту боју династије Наранџаста и поставили „бесплатан базар“ на коме свако може продати и купити било који производ директно на улици.
Холандија је једна од ретких земаља у којој су сачувани национални обичаји. Врло често на улицама можете наћи брусилицу за оргуље која свира за пролазнике. И не би било претерано рећи да је Холандија земља бициклиста. У било које време овде сви возе бицикле - и радници и чланови краљевске породице.
Јединствен по свом значају је највећи национални парк у земљи - Де Хогу Велуве. Познат је као један од највећих музеја скулптура у Европи у Оттерлу - ради се о више од 20 хектара ремек-дјела на отвореном познатих мајстора двадесетог вијека.
Враћајући се у Амстердам, посетили смо Ријксмусеум, где су сакупљана ремек дела великог Рембрандта. У близини је Музеј Ван Гогха. Такође смо имали времена да посетимо музеј дијаманата и фабрику дијаманата. Након инспекције, водичи нуде туристима да купе дијаманте нарезане овде - без пореза и са свим врстама попуста.
Са великим задовољством смо се упознали са националном кухињом Холандије, посетили смо многе удобне ресторане. Традиционална кухиња позната је по својој „рустикалној“ чврстини, широкој употреби локалних производа и одличним традицијама у припреми морских плодова. Најтипичније јело - "хотиот" је меко кувано месо са поврћем. Овде се послужују и свињске ноге и пасуљ са пукотинама.
Холандску кухињу је немогуће замислити без свих врста сендвича. Најпознатији од њих је врући трослојни сендвич са прженим јајима, сланином и шунком, као и ротердамски сендвич са луком и парадајзом.
Од алкохолних пића, Холанђани више воле пиво и познату алкохолну пиће Оранге. А Холанђани праве и најукусније медењаке на свету. Ђумбирски колачићи савршени су за кафу коју Холанђани пију цијели дан.
А ипак, Холландова "позивница" су плантаже цвећа. Напуштајући Амстердам, посетили смо највећу пијацу цвећа и купили много различитих цвећа које су се одлично укорењеле и настаниле у Емиратима. Заједно са њима однели смо са собом честицу радости и душе, утисака и сећања на ову невероватну земљу. Опростивши се од ње, одлучили смо да посетимо не мање атрактивну земљу која се налази у близини. Ради се о Белгији са којом желимо да се боље упознамо, сазнамо њену историју и испричамо вам. Зато се видимо ускоро!
