Када је Тројка први пут отворила своја врата почетком 2001. године, као и увек било је много скептика који су предвиђали да ће она ускоро бити затворена. Међутим, "Тројка" је положила испит "одлично", а данас је овај ресторан националне руске кухиње веома популаран и грађанима и туристима. Увек постоји атмосфера домаћег комфора и право руско гостопримство. Овде можете доћи са својим пријатељима, породицом и пријатељима на породичне прославе или веће годишњице, корпоративне забаве или романтичне вечере. Наша тренутна саговорница - Елина Бесолова, менаџерица ресторана "Тројка", одлучила је да подели неке тајне популарности руских гозби међу становницима и гостима Дубаија.
Елина, молим те реци нам по чему је Тројка тако посебна од осталих руских ресторана у Дубаију?
Наш ресторан има врло пријатну, пријатељску и топлу атмосферу, није својствен многим другима, а не само руским ресторанима. Ако сте посетили Тројку једном, пожелећете да се враћате овде поново и поново. Наши кувари могу угодити гурманима са необичним јелима руске кухиње, на пример, „Пилетина у трговачкој саксији“ (пилећи филе са кромпиром, пирјан са печуркама у сосу од киселе павлаке), „Руски сувенир у саксији“ (лосос у сосу од гљива на хељди испод сир), "Краљевска свињетина", језик "Нижег Новгорода" и многе друге делиције.
Али атмосфера ресторана није само укусна храна и љубазно особље. Шта друго привлачи људе у "тројку"?
У праву си. Да би се лепо провео у ресторану, руској особи је потребна музика. Због тога сваке вечери (од 23.30 до 01.40) у Тројци наступа професионална плесна група коју чине плесачи из Русије и Украјине. Њихови запаљиви шоу-програми, шарене ношње и невероватно умијеће задивљују чак и оне који су нас више пута посећивали. Успут желим напоменути да се плесни програм мења 2-3 пута месечно, а ноћне сеансе допуњују нови плесови. То се односи и на плесне ношње које посебно шијемо по наруџби домаћих кројача, наших сународника.
Солисти музичке групе радо ће отпевати омиљене песме и употпунити атмосферу прославе и лакоће. Унутрашњост ресторана такође игра важну улогу: зидови Тројке украшени су живописним цртежима заснованима на традиционалним руским свечаностима зими: вожња сани, игре са снежним санкама, скулптуре снежака.
Који сте празнични програм припремили за госте у новогодишњој ноћи?
Наш међународни тим од 12 кувара који су у Дубаи дошли из Украјине, из Узбекистана и Таџикистана, позивају све на јединствено кулинарско путовање. Сваког уторка и четвртка служимо раскошан буффет са руским салатама, предјелима, топлим јелима и разним десертима. Цена шведског стола уторком је 245 дирхама по особи и укључује неограничен број одабраних алкохолних пића. Четвртак шведски сто - 165 дирхама по особи. Сваке суботе у склопу тематских вечери Ладиес Нигхт свим дамама се нуди бесплатно пиће по властитом избору.
За прославу католичког Божића, 25. децембра, за све госте ресторана припремамо шик свечани бифе, који кошта 230 дирхама по особи. У новогодишњој ноћи Тројка ће одржати раскошну свечану забаву: Деда Мраз и Снегуроцхка дочекат ће госте, током вечери одвијат ће се различита такмичења и скупови, а биће послужен богат буффет са традиционалним новогодишњим јелима. Као поклон ресторана, свим гостима ће бити понуђена или боца шампањца или боца алкохолног пића за четворо. Новогодишња прослава почеће старим жицама у 21.00 и трајат ће до 04.00. Дакле, чекамо да сви заједно са нама имају забавну и незаборавну прославу. У ресторану "Тројка".
Хвала, Елина. Вама и свим вашим колегама желимо сретан Божић и срећну Нову годину!
