Татјана Песцханскаиа, докторка, кандидат медицинских наука, страствени путник и наш редовни аутор.
Малајски архипелаг сматра се једним од највећих на свету. Једно је од његових најмањих острва, површине 5561 квадратни метар. км, Бали Попут бисера огрлице која се руши, острва се протежу са обе стране екватора, између Тихог и Индијског океана.
Живот попут вулкана
Вулкански гребен из Суматре и Јаве протеже се до Балија. Планинска језера Батур и Братан су такође вулканског порекла. Хране се рекама које теку кроз централни и јужни део Балија и наводњавају безбројна поља риже позната по високим приносима.
Острво Бали је мало, али разноликост његових пејзажа је заиста невероватна. Бујно тропско зеленило, поља пиринча - терасе, палми - на југу, све то постоји захваљујући планинским језерима и рекама. Плаже на планинским лавама типичне су за север, непроходне шуме за запад, горје и тешки, благи пејзаж који се у истоку утапа у магли. Два главна вулкана - Агунг (3142 м највиши врх острва) и Батур (1717 м) - сматрају се пребивалиштем богова.
Вулкани пружају плодност острва, опскрбљујући га пепелом са великим садржајем минерала. С друге стране, они су и даље активни и зато представљају претњу за Бали, мада су последње ерупције забележене пре више од три деценије. Становништво Балија долази из две различите етничке групе које су овде доселиле са територија Јужне Кине 2500 - 1500. Пне Почетком 16. века постојала је општа хиндуизација и успостављен је кастни систем. Само 3% Балинејских Индијанаца припадају трију каста које се називају трианга, а све остале се зову Судра и Јабс (обични људи). Балиага, старосједиоци Балија, сада живе одвојено у неким селима, покушавајући да одржавају темеље пре Хинду ере. Од колонизације до независности, Европљани су први пут досегли границе југоисточне Азије у шеснаестом веку.
Шпанци и Португалци углавном су заинтересовани за пикантно-укусне биљке на Молукама. 1597. године, Низоземци су први пут стигли на Бали, основавши овде холандску компанију Источна Индија, желећи колонијалистичке циљеве. 1799. године, након банкрота компаније, холандска влада је преузела контролу над индонезијским острвима. Архипелаг се претвара у колонију. И тек 17. августа 1945. председник Сукарно прогласио независност Индонезије. Економске потешкоће доводе до пропасти државе. 1965. године, као резултат државног удара, председник Сукарно губи власт. 1998. године земљу је поново обузела дубока економска и финансијска криза.
Од 1999. године водећа политичка снага у земљи постала је демократска странка. СВЕДОК ШЕШЕЉ - ОДГОВОР: Вахид је изабран за четвртог председника. А у јуну 2004. године одржани су избори новог председника, а то је био генерал Сусимо Бамбанг Иудхоиено. Од свих држава са републичким обликом власти, Индонезија (која обухвата острво Бали) заузела је треће место у свету по броју грађана који учествују у председничким изборима. Био је то велики корак напред.
Данас је Бали са 3 милиона становника пример пољопривредног друштва. Три четвртине њених становника бави се пољопривредом, где је пиринач лидер. Кафа, клинчићи, кокос се узгајају у планинским пределима острва. Рибарство и вађење соли имају древну традицију, а Балинејци су се релативно недавно бавили индустријским узгојем остриге и других морских становника. Приход становништва износи око 1000 УСД годишње по особи.
Хармонија средњег света
У погледу климатских услова, европско лето је најбоље време за путовање на Бали. Од новембра до марта, северозападни монсун овде доноси кишу, а влажност ваздуха расте до 95%. Религија прожима све сфере живота оточана. Није случајно што Бали називају острвом богова и демона. Свакодневно жртвовање предака демона, свађе на почетку сваког фестивала храма, шармантни плесови младих девојака - све то постаје израз религиозних осећања. Шарене, живописне представе сведоче о поштовању богова и испадају тако фасцинантно да је немогуће не дивити се локалној култури.
Хиндуистичка заједница на Балију једина је тако бројна ван Индије. С друге стране, локална религија је толико далеко од својих корена да ће се Индијанац који је дошао на Бали вероватно сматрати дивљаком, а не корелигијом. У првим вековима наше ере, хиндуизам је готово истовремено са будизмом донесен од стране трговаца који су дошли у Индонезију. Међу јавањским, помешао се са будизмом и локалним веровањима. Овај "јаванизовани" облик хиндуизма отворио је пут Балију у 10. веку, када се принцеза од Јаве удала за краља Балија. Под утјецајем примитивног анимизма, односно вјере у духовност природе и традиционалног култа предака, Индудхарма религија се временом развијала, чији присташе сматрају 94% Балинезаца.
Почаст предака и природних божанстава, духова и демона, егзорцистички ритуали, плесови у трансу, жртве демона и тако даље - све то сеже у балијску космологију. Безбројни ритуали које је човек обављао током дана неопходни су да би га повезали са космосом и свим основама универзума. За Балинезе је њихово острво микрокозмос, где су планине и простори изнад њих царства богова (каја), земља и простори изнад ње, укључујући и море, су царине тамних сила (келод). Света планина Агунг је пребивалиште бога Шиве и центар света. Људи живе у средњем мору, где су сви путеви између насеља, имања и храмова положени дуж замишљене оси од планина до мора. Каја и Келод такође симболишу контрадикторну природу свега. Небо и земља, сунце и месец, дан и ноћ, мушкарац и жена, живот и смрт супротстављају се једни другима, али истовремено постоје у нераскидивом јединству.
Пошто је људски свет смештен између два космичка пола, његов задатак је да одржава хармонију. Према томе, човек подједнако обожава богове и демоне, о чему сведоче свакодневне жртве. Израда жртвених дарова је мукотрпан посао. Препуштени су својим прецима у удаљеним храмовима, демонима на прагу или на опасном раскрсном уличном раскрижју. Од хиндуизма, Балинез је усвојио идеју о реинкарнацији (реинкарнацији) душе. Степен реинкарнације одређује карма: збир добрих и злих дјела почињених у животу. Циљ је крепостан живот, јер само у том случају постаје могуће прекинути ланац бескрајних реинкарнација и повезати се са највишим божанским принципом (мокта). Балинесе, за разлику од хиндуса, верују да се реинкарнација дешава само у границама њихове властите врсте. Религијска осећања народа Балија изражавају се у жртви и церемонији прочишћења. Жртва коју свако може донети Богу разуме се широко: од зрна риже и изврсно припремљених јела до животиња током храмских празника. Бали се често назива "острвом десет хиљада храмова". И ово није претјеривање, већ подцјењивање: на овом острву постоји најмање двадесет хиљада храмова, а то не укључује кућне светишта. Балинези страствено воле празнике и готово свакодневно славље се одвија у неком храму. Поред општих празника, постоји и низ приватних церемонија кроз које сваки Балинез пролази кроз живот.
Балинесе гостољубивост
Крајем 1960-их и 1970-их. Острво Бали сматрано је последњим рајем на земљи међу хипијима. Овде месечно је долазило више од стотину „цветне деце“. Шта сад? Туризам који је неопходан за острвску привреду почео се развијати. Туристички бум почео је на Балију крајем 1980-их, а од тада се број места у хотелима повећао на 32 хиљаде, а број туриста годишње прешао је милионску марку. Данас Бали представља све најбоље међународне хотелске ланце. Хотелске зграде нису више од четири спрата, већина са великим парковима и елегантним Спа центрима. Програм излета на Балију веома је разнолик и занимљив.
Наше упознавање са Балијем почело је обиласком познатих храмова. Пут нас води од мора према унутрашњости. Гледајући кроз прозор, уживате не само из околног пејзажа, већ и из тога како се очигледно у тим деловима очитује креативни потенцијал локалних становника. Чини се да се аутомобил вози изложбом скулптура.
Из генерације у генерацију Балинежани праве украсе за храмове и фасаде својих домова. Први на путу је Пура Таман Аиун - други по величини храмски комплекс на Балију. Уско степениште води према горе, с погледом на читав архитектонски ансамбл. Таман Аиун, окружен каналима у којима цвјетају безбројни водени љиљани, чини нам се као острво. Друго име му је Плутајућа цветница. Верује се да овај храм служи као купатило небеским нимфама - видарарама, гласницима богова. Фонтана квадратног облика у југозападном делу храма чини симболичку границу са светом демона. А на северу се терасе уздижу до боравишта богова. У Јероану - који се налази изнад свих светих дворишта - има 29 богато украшених саркофага, чија се мера, попут светих стабала, диже до небеских сфера позивајући се на богове. Овде се налази троструки престол падмасана, намењен боговима Шива, Вишну и Брахма.
Повратак нас води до Монкеи Форест. Балинесе сматрају светим. Стотине локалних макака нас окружује. Макаци се сматрају потомцима храбрих бораца мајмунског заповједника Ханумама, хероја локалне митологије. Остављајући се иза Мајмунске шуме и трговаца сувенирима, пожуримо у сусрет заласку сунца у храму Танах Лот, једном од најсветијих балијских храмова, историјском споменику заштићеном од УНЕСЦО-а. Мали храм стоји на живописној литици усред океана. Много је легенди и прича повезаних са овим местом. На заласку сунца околни пејзаж постаје позадина за спектакуларне представе које је одиграла и сама природа. Са целог острва верници доносе жртвене поклоне у храм како би помогли демоне који настањују океан и непрестано прете људима. Пура Танах-Лот је место посебног поштовања за Деви Сри, божицу пиринча. Туристи који су стигли као "ходочасници" на сунчаном заласку сунца радо седе за кафе столовима и уживају у кокосовом млеку, а неки наручју вечеру у балинејском стилу одеће (свињска млека Баби Гоулинг са гарниром и балински зачини, пржена на ражњу). Фотографи покушавају да забиљеже све што је камера. Залазак сунца на позадини романтичног храма и опуштена атмосфера чине путовање незаборавним. Дан је био успешан.
Принцип оф Артс
Следеће наше путовање била је посета Кнежевини уметности. Упознали смо се са тајнама балинарских занатлија и уметника. Овде су резбарија дрвета, сликарски центар и накит. Упознавајући се са балинеском уметношћу, присуствовали смо плесној представи Баронг, где Рандга и Баронг улазе у борбу. Дивљење плесу Боронг, стјецање задивљујућег дојма онога што је видио, или гледање безбројних камених скулптура преко рамена каменог вајара, прегледани су сребрни занатски радови у Цхелуку, или дивљење вјештом раду дрвених резбарија у Масу, не могу се занемарити надареност становника Балинеа, њихове природне умјетничке вене. У Убуду смо се срели са невероватно лепом Балинејском сликом. У главној улици налазе се велике галерије уметника у којима се можете дивити филигранским делима мајстора. Посебно је интересовање посета парку птица у Сангапади, где можете видети много егзотичних птица, прошетати се прашумом и јести у угодном ресторану. Национални парк птица, површине 700 квадратних метара. км, сматра се рајем за посматраче птица. Овде такође живе птице ретких врста. Шетња парком завршава се обиласком разних врста птица које настањују острво.
Пиринач као симбол богатства
Даљи начин вам омогућава да се дивите невероватном пејзажу. Недалеко од града Тегалаланг, на стрмим падинама речне долине, простирале су се пиринчане терасе. Пространа тераса рижиног поља привлачи вас у шетњу, а ријетко насељена и готово неразвијена туриста сјевероисточне обале привлачи пустим пјешчаним плажама на којима можете пливати и ронити. Златно жуте шиљке лебде на ветру: лагано их милује богиња Деви Сри, која је одговорна за плодност поља на Балију. А на свим њивама налази себи ковчег препун поклона-жртви. Успут, поља овде изгледају другачије. Пиринач се узгаја углавном на влажним терасама вештачког порекла. Од сјетве до брања траје три до пет мјесеци. Током читавог периода раста и зрења рижиног поља треба да буде под водом. Жетва се жање, реже уши ситним ножевима. Сакривају ножеве у длановима како не би уплашили Деви Сри .... Ово је традиционална метода жетве.
Пут до храма
Веома занимљив излет до централног дела острва, где смо упознали Краљевски храм са парком из 17. века, посетили смо пијацу за тропско воће. Одличне одлике ових места су феноменално леп пејзаж и традиционални сеоски животни стил. Овде живе уметници и плесачи. Уметници из западних земаља појавили су се на Балију почетком двадесетог века. Међу првима су били немачки сликар и музичар Валтер Шпијун и Холанђанин Рудолф Болнне, озбиљно одушевљен балинеским сликарством. Заједно са Балинесе Кокорде Сукавати створили су креативно удружење Пита Маха. Уметници су цртали парцеле искључиво из локалних митова и користили природне боје. Тада су се на сликама, заједно са религиозним, појавили свјетовни мотиви. Од Убуда (села уметника) пут глатко води узбрдо до главног храма Балија - Пура Бесаких. Клинчићи и стабла кафе граниче се са цестом, стрмије продужујући змију према горе. Висина надморске висине је 900 м. Поглед на планину Агунг, чија силуета изгледа посебно величанствено на позадини поља риже.
Издижући се више до осматрачнице, Агунг се поново сакрива у облацима. Не могу се не приметити око трагова последњег излива његовог беса: то су токови лаве, залеђени црним потоцима у речним коритима. И пред нашим очима - велики храмски комплекс Пура Бесанацх - ово је сјајни ансамбл од 30 храмских комплекса који обједињују више од 200 зграда. Саркофази (мера) су јединствени и изгледа да су се стопили са падином божанске горе Агунг. Планине су одувек играле свету улогу у Балинејевом животу. Сада нико не може тачно да каже када се одређено светиште појавило на падини Агунг-а. Познато је само да је у КСИКС веку на овом месту постојао храм на коме су се вршили обреди.
У 15. веку, постао је храм предака владајуће династије Гелгел. И данас су њени потомци одговорни за очување комплекса посвећеног богу Шиви. Породице из више класе још увек имају своје храмове у Бесикахи. Овде се једном у сто година слави највећи балинарски празник - Ека Диса Рудра, ритуал чишћења свемира.
Лаке раи
Срце Балија је језеро Бро. Одабравши пут до језера кроз Мундук, уживамо у лепоти околних пејзажа, који се отварају са обе стране вијугавог пута. Овде, јужно од села, око рибњака лотоса прекривеног лотушима, постоји читав комплекс у коме живи један будистички монах.Пут иде горе, откривајући поглед на дубоке долине, окружене облацима, вулканима и далеком обалом. Возимо се кроз башту у којој расте кафа, какао и ванилија. Прошавши два планинска језера, заустављамо се на главном путу који води до језера Братан. Окружено магловитим шумама чудесно лепо језеро сматра се родним местом богиње Деви Сри. Лепо смештен храм Пура Оолонг Дану посвећен јој је, где две воде (саркофаг) стрше из воде. Постоји уверење да вода овог језера човеку даје младост и дуговечност.
Ништа мање узбудљиво било је путовање на фарму крокодила, где смо видели наступ јогија са острва Јава. Након представе, приказани су нам познати диносауруси - гуштери са острва Комодо. Овде можете посетити кинеску апотеку, где ће вам понудити да пробате свежу крв кобре.
Љубитељи екстремних спортова могу се спустити низ горску реку у гуменим чамцима, који тече кроз невероватно прелеп кањон у џунгли. Вожња АТВ-ом која одузима дах кроз сликовита места Балија - планине, густине клинчића, манго лукови, балијска села нетакнута модерном цивилизацијом. Многи путују кроз прашуму на слоновима који се могу окупати у планинској реци. Љубитељи авантуре могу уживати у вожњи бродом до оближњих острва. Понтон јахте идеалан је за роњење и купање у кораљним баштама. Љубитељи вожње хеликоптером могу се попети изнад белих литица обале и кратера вулкана - ово је узбудљив призор.
Риболов крупне морске рибе (риба сабљарке, тревлиу, баррацуда, туна) на броду и вечера у залазак сунца, летење хидропланом на острво Робинсон Црусое (ненасељено острво у централном делу архипелага), морски сафари на глисеру, романтични лет хеликоптером дивља плажа или романтична вечера уз шампањац у џунгли, ноћно роњење (роњење сафари), летење преко океана на крилу без мотора са инструктором, јахање уз океан при заласку сунца, крстарење делфинима - можете пробати све ово и још много тога ок био на острву Бали.
Нису дивље орхидеје и најређи кафу на свету
Путујући са истока и севера острва, позивамо се у јединствени врт орхидеја, познат по броју врста и сорти ових биљака. На улазу у башту са обе стране су статуе богова Брахме (створитеља живота) и Висхну (чувара живота). Шетајући стазама баште, урањамо у чудесан свет цвећа: бромелија и хеликонијуми вребају овде, љиљани лебде у залеђима, восак и цветови шишмиша расту на обалама. Овде смо видели Ванилин Вину и Црну Орхидеју. У пријатном ресторану парка можете уживати у чувеној индонежанској кафи "Лувак" (Лувак), која се сматра најбољом и најскупљом на свету.
Порекло Лувак кафе дуго се сматра легендом. У ствари, Лувак је дивља животиња слична дивљачи која живи у џунгли Суматре. Имајући изванредан мирис, животиња под покровом ноћи бира најбоља зрна кафе на плантажама за свој оброк, а затим се, након осебујног процеса пречишћавања и ферментације у телу животиње, зрно изнесе. кафа на свету - Лувак кафа. Укус Лувак кафе је густ, богат и богат, са аромом џунгле и чоколаде. Укупна светска производња кафе Лувак није већа од 1500 кг годишње, а готово цитава се извози у Сједињене Државе и Јапан. Цена ове кафе прелази 1.000 долара по килограму.
СПА хвала и видимо се ускоро ...
Бали је познат по најбољим Спа центрима на свету, где се користе древни рецепти биљне балијске медицине. Интересовање за Јаму медицину у последње време расте чак и у оним земљама у којима је традиционална медицина повезана само са лековима и хирургијом. На Балију постоје два центра за таласотерапију. Од грчке речи Тхаласса (море) долази ова врста медицинског поступка. Древни грчки филозоф Еурипидс је тврдио: "Море испире све људске болести."
У свом модерном облику талотерапија је развијена у Француској у 19. веку. Француски терапеути закључили су да се људска плазма готово у потпуности подудара у саставу с морском водом. Минералне соли и елементи у траговима садржани у морској води и алгама продиру у поре коже у људском телу и имају дубок терапеутски ефекат. После 8-дневног курса таласотерапије, ефекат се наставља осећати 6-8 месеци. Посјетили смо таласо центар хотела Ритз Царлтон - највећи и најмодернији водени терапеутски базен на свијету. Путовање траје два сата и кошта 48 долара. Акуатониц се налази на живописној литици са које се пружа предиван поглед на океан. Базен је подељен у 17 одсека, у сваком од њих се врши посебна врста масаже. Вода се у водени терапеутски базен доводи само из океана, подвргава се посебној филтрацији и греје се на температуру од +32. Током поступка уживали смо у необичном заласку сунца и мирису цвећа парка.
Бали је прави рај
Бројни ресторани, кафићи, барови задивљују разним јелима. Ако волите зачињену и зачињену храну, домаћа кухиња је за вас. Ако вам недостаје познатија храна, онда имате бројне могућности за уживање у укусним јелима које припремају кувари који су овде стигли из свих крајева света. Најукуснија улица на Балију је Оберои - овде можете да ручате на француском, грчком, италијанском, мароканском или аустралијском. Овде можете наручити и вечеру у тропском врту с бујном вегетацијом или у џунгли, можете кушати аустралијске остриге, љуљајући се јахтом на таласима Индијског океана или медитеранску кухињу у ресторану са погледом на поља риже.
Напуштајући острво Бали, дижући се горе, уживајући у чудесној лепоти острва и опраштајући се од њега из прозора авиона, мислите - ко је још остало: богови или демони? Не знам још ...
