Гастрономска вечера у Емиратес Товерсу (Алта Бадиа, соба са ребрима, ИВИ) У Дубаију се појавила заиста занимљива гурманска понуда. Ово је авантура и забава и буквално "гастрономски лет." Сада у хотелу Јумеирах Емиратес Товерс можете да наручите "Вечера гурмана" / Гастрономерна вечера, која укључује посету три ресторана Јумеирах у овом хотелу.
Путовање започиње "Коктели на висини", који се сервирају у бару ресторана Алта Бадиа, смештеном на 51. спрату Емиратес Товерс, из којег се пружа апсолутно фантастичан поглед на ноћни град.
У следећој фази путовања бићете позвани да посматрате поступак припреме италијанских јела директно у кухињи. Грицкалице и пића служе се за особним столом кувара, који се овдје послужује у кухињи ресторана Алта Бадиа. Успут, вечера за столом директно у кухињи најновији је тренд гастрономских установа.
Јело се послужује у Риб Роом Стеакхоусе у приземљу хотела. У ВИП дворани вам сервирају посебан сто, где се на дрвеном тањиру служи специјалитет ресторана - сочни бифтек, јањећи резанци, ребарца и мини бургери, наравно уз изврсно вино. А ово ће, можда, постати једно од најукуснијих месних јела у вашем животу.
И на крају, завршна фаза је десерт у енглеском ресторану ИВИ, уз узбудљиви шоу прављења специјалног коктел-кафе са мартинијем и сланом карамелом. Трошак "гурманске вечере", која се одржава свакодневно, износи 750 дирхама по особи, почетак вечере у 7,30 увече. Максималан број гостију који могу бити позвани резервацијом је десет особа. На лични захтев, број гостију се може повећати. Да бисте наручили наруџбу, требате назвати 04 366 5866 или послати захтев е-маилом: ЈРГресерватион@јумеирах.цом.
Локација: Хотел Јумеирах Емиратес Товерс
Просечна оцена: 750 дирхама по особи по вечери
Цоиа дубаи
Перуанска кухиња је данас изузетно популарна. Ресторан Цоиа, првобитно отворен у лондонском округу Маифаир, сада вас позива да се уроните у древни свет Инка у Дубаију у одмаралишту Фоур Сеасонс у Јумеирах. Унутрашњост је дизајнирана у концептуално еклектичном стилу. Одмах иза улаза је сабор посланика, више као клуб викторијанског џентлмена, и отворена тераса - посебан клима уређај ствара прилично хладан ваздух чак и на отвореном. Главна дворана је подељена на нивое - комбинација дрвених подова, коже, камених и металних плоча на зидовима изгледа оригинално, а плетени јастуци и древни андски кипови дају унутрашњости исти латиноамерички укус. Јеловник, наравно, укључује перуанска јела, као што су цевиче, тирадито и андски асортиман, као и њихове побољшане и модернизоване варијације. Међу јелима која свакако треба пробати су Парго а ла Труфа (црвени пупак цевицхе), Роллитос де Песцадо (пецива са напуњом бранцина), Соломилло де Рес (зачињени филе од говедине).
Институција није јефтина, али тренутна понуда ручка (не више од 150 дирхама) омогућиће вам да испробате све аспекте кухиње по приступачној цени.
Локација: Ресорт Ресорт Фоур Сеасонс Дубаи, Плажа Јумеирах
Просечна оцена: од 800 дирхама
Новиков Рестаурант & Бар Дубаи
После Москве и Лондона, ресторан Новиков се отворио у Дубаију. Институцију која се налази у хотелу Схератон Гранд на аутопуту Схеикх Заиед отворио је Аркадиј Новиков у сарадњи са рестораном "Булдожер групом", на чијем је челу Александар Орлов (компанија већ поседује овакве дубајске институције као што су Сасс Цафе, Токо, Мовида и ВИП Роом). Што се менија тиче, она укључује јела јапанске и кинеске кухиње. Овде можете дегустирати пекиншку патку из Новикова, гратинирати с ногу краљеве ракове са васаби сосом, Торо тартаре са кавијаром и другим јелима од свеже морске хране, које се испоручују једном у два дана из Португала. Ресторан са 280 места заузима два спрата и укључује бар, суши бар, главну трпезарију и приватну трпезарију на мезару.
Унутрашњост собе краси Геометри Десигн Москва: гранитни зидови, права кожа, ломљени камен. Упркос чињеници да је ресторан отворен само неколико месеци, већ је успео да стекне популарност и међу арапском јавношћу, укључујући владина Дубаија, шеика Мохамеда бин Расхида ал-Мактоума, и, наравно, међу руском публиком.
Локација: Гранд Хотел Схератон, Роад Схеикх Заиед
Просечна оцена: од 800 дирхама
