ФАМОУСНА БОЖИЋНА ФРАНЦУСКА КУЋА, БИЛО КОЈА ЈЕ БИЛА ВИШЕ ОД 170 ГОДИНА ИСТОРИЈЕ, одлучила је поделити ВЛАСНИЦУ ПРОДАЈЕНЕ СНРООМ УСЛУГЕ са становницима Арапских Емирата. ЗАЈЕДНО СА МОДНИМ СТИЛИСТОМ ХРАНЕ И БЛОГГЕРОМ МАРИ КЕИ МАКФАРЛЕИН, ДЕЛИЦАЦЕСИ И АППЕТИЈАНИ ЕМИРАТНЕ И МЕЂУНАРОДНЕ КУХИЊЕ НА НАЈБОЉИ МАЛИ ТРГОВЦИ СУ СТВАРЕНИ НА СРЕБРУ.
Било да се ради о традиционалним слаткишима и шалицама арапске кафе за празник Еид, мини сендвичима боја националне заставе за национални дан УАЕ или десертима од бундеве за новогодишњи стол - њихов тандем са Цхристолеом у насловној улози бит ће украс било које трпезарије или дневног боравка. Основа за послуживање били су правилни геометријски облици и линије француског дворског врта и парковних ансамбала. Минијатурне грицкалице и слаткиши поредани на платнене салвете које покривају ладице, већ директно на сребрној површини редом којим је Мари Каи строго дефинисала, изгледали су потпуно другачије, одражавајући се на прозирној површини метала, као у огледалу.
Ова врста послуживања је необична и тешко да је можете назвати традиционалном за овај или било који други регион. Међутим, показало се да је корисно, откривајући оку сву драж и чистоћу сребра ... Изгледало би ситница и ништа посебно, али где је онда осећај приближавања одмору?
Подсјетимо да је један од најпознатијих брандова прибора за јело, сребрни прибор и украс у свијету Цхристофле рођен 1842. године, када је његов оснивач Цхарлес Цхристофле купио патент за посуђе за сребрно посуђе електролизом. Клијенти куће били су краљеви Француске - краљ Луј Филип, цар Наполеон ИИИ, захваљујући којем је Кристофле добио статус службеног добављача царског двора. Током своје историје, чланови ливнице марке створили су прекоатлантску услугу од 45 000 предмета за првокласне трпезаријске дворане луксузног моторног брода Нормандие, дизајнирали воз папе Пија ИКС, воз Ориент Екпресс и крилатицу на крову паришке опере.
Цхристоле Хоусе до данас остају производи израђени од сребра 925 сребра, сребрног метала или челика. Продавнице под овим брендом могу се наћи у 70 земаља. Између осталог, Цхристоле нуди власницима кристала високог укуса, порцуланских уређаја, личних додатака, накита и предмета за унутрашњост. А у сваком од њих постоји принцип који је сам Цхарлес поставио: „Уметност живљења, уметност гостања, уметност даривања“.
Уочи божићних и новогодишњих празника, дајемо вам неколико једноставних савета из Мари-Каи МцФалеин и Цхристофле Хоусе:
Грицкалице положене на сребрни пладањ треба да изгледају једноставно и елегантно. То ће повећати њихов изглед и подстаћи апетит.- Канапе увек распоредите, водећи рачуна о величини и пропорцијама лежишта. За мала јела за послуживање, ужине су савршене.
- Сервирајте само свеже грицкалице и не купујте храну читаву недељу.
- При кувању размислите о комбинацији боја. На пример, за разлику од парадајза и босиљка увек успешно играју.
- Ставите душу у кување. Волите овај процес!
- Упамтите да свакодневна употреба столног сребра спречава његову оксидацију. Што чешће користите сребрне послужавнике, они постају лепши.
Грицкалице положене на сребрни пладањ треба да изгледају једноставно и елегантно. То ће повећати њихов изглед и подстаћи апетит.
