Делегација Министарства туризма и спорта на челу са извршним секретаром Кобландијем Мусином стигла је у Абу Даби посебно за организовање и спровођење догађаја.
Отварање овог занимљивог и јединственог фестивала било је временски подударно са 20. годишњицом независности Републике Казахстан, као и пролећним празником Науризмеирама (у многим другим Источним земљама, пролећна равнодневница се такође слави и називају је "Навруз").
Почасни гост Емирата на отварању фестивала казахстанске кухиње био је шеик султан бин Тахнун Ал Нахиан, председавајући Канцеларије за развој туризма у Абу Дабију (АДТА). Званични представник са казахстанске стране био је извршни секретар МТС-а Републике Казахстан Кобланди Мусин.
У великој сали хотелског комплекса са пет звездица „Парк Ротана Хотел“, амбасадор Републике Казахстан у УАЕ Аскар Мусинов одржао је поздравни говор окупљеним гостима. Посебно је напоменуо колико је важно сачувати народне традиције и обичаје, иако су далеко изван граница његове домовине, и упознати људе у другим земљама света са њима.
Преко 600 посетилаца током ове манифестације могло је да се упозна са традицијама и обичајима Казахстана. Као што су напоменули гости пријема, фестивалска Недеља казахстанске кухиње омогућила им је да прошире своје знање о култури и филозофији Казахстана, као и да сазнају више о историји фестивала пролећне равнодневнице.
Треба напоменути да су сва јела националне кухиње спремали професионални кувари позвани из Казахстана преко Министарства туризма и спорта Републике Казахстан. Огромне каве са мирисним врућим пилафом изложене су тачно у отвореном дворишту банкетне дворане, овде сте могли да пробате манте, лагман и друга национална јела Казахстана. Као десерт, гостима су понуђени слатки чок-чак, бројне торте и пецива, као и свежи, јако узгајан чај.
Поред тога, познати казахстански пијаниста, народна уметница Републике Казахстан, лауреат међународних такмичења, ректор Казахстанског националног конзерваторија назван по Курмангази Зханииа Аубакирова и њен музички тим посебно су позвани да учествују у отварању манифестације. Уметници плесне групе Алтин Бобе, као и професионални домбра свирачи из Казахстана обрадовали су своје госте својом креативношћу.
Посебно интересовање и пажњу присутних изазвало је одржавање казахстанског националног обреда "Тусау кесу." Такође, за јавно гледање, у хали је постављена прелепа јужњачка јуна - традиционално номадско пребивалиште, са свим одговарајућим атрибутима и прибором за домаћинство.
У предворју хотела припремљена је посебна изложба фотографија посвећена односима Казахстана и Емирата, као и модерном животу Казахстанаца. Светле и живописне фотографије приказале су главни град Казахстана - Астану и сликовиту природу земље.
Сви гости на свечаном пријему поводом отварања Националног фестивала казахстанске кухиње, након импресивне вечере, отишли су кући са упечатљивим поклонима - књигама о Казахстану, зидним календарима, дневницима и збиркама рецепата за најбоља јела народне кухиње. Према подацима из Амбасаде Републике Казахстан у УАЕ.
