Награђивани и познати инспирисани индијски ресторан Кхибер у Дубаију лансирао је ажурирани а ла царте мени за 2018. годину.
Ресторан Кхибер, смештен на 15. спрату ДУКЕС-а у Дубаију на Палм Јумеирах, представио је ажурирани мени инспирисан северноиндијским коренима установе. Кхибер меша свежа и експериментална јела са класичном понудом.
Концепт дегустације Тхали нуди посетиоцима прилику да испробају широк избор популарних а ла царте грицкалица, главних јела и десерта. Негетаријански мени кошта 195 дирхама (53 УСД) по особи, а вегетаријански мени 150 дирхама (40,8 УСД) по особи. Оба менија садрже безалкохолна пића.
Укусна јела у допуњеном менију су од рибе, јагњетине, пилетине и вегетаријанских састојака. Врхунац менија је Тандоори Раан, нежна јањећа јањетина кухана у маринади у глиненој пећници; Ресхми козице, сочне шкампе мариниране ароматичним зачинима и куване у тандуру; и поврће Бириани, јело које се састоји од риже Басмати, кари поврћа, шафрана, руже воде и орашастих плодова. На менију се налази и четрнаест различитих врста индијских равних колача - роти.
Оброк можете завршити слаткоћом из богатог асортимана десерта, који укључује Расмалаи, слатке кнедле од сира сервиране у заслађеном ароматизованом млеку, украшене пистацио орасима и бадемима, и Гајар Ка Халва, десерт од нарибане шаргарепе, бадема, грожђица направљених у заслађивачу .
Први ресторан Кхибер, који се отвара изван родног града Мумбаија, има панорамски поглед на Бурј Ал Араб и марину Дубаија. У њему се могу сместити до 162 гостију, укључујући 40 посетилаца на тераси.
Више информација о оснивању можете наћи на ввв.дукесдубаи.цом
