НАКОН ДУЉНИХ ОЧЕКИВАЊА, НОВИ РЕСТОРАН МОДЕРНЕ ИТАЛИЈАНСКЕ ВИСОКЕ КУХИЊЕ "РОБЕРТО'С" ЈЕ ЗАВРШНО завршен на ДУБАИ КУЛИНАРСКОЈ СЦЕНИ. То је идеално налази између два најпознатија оријентир - Товер "Јумеирах Емиратес Товерс" небодери "Бурџ Калифа", у "Гате Виллаге" - друштвени и културни "срце" Дубаи Интернатионал Финанциал Центре (ДИФЦ), у близини галеријама и друге популарне РЕСТОРАНИ. ДА ЛИ НИСУ НИКАДА БИЛИ НА "РОБЕРТО'С"? ОВАЈ МИСЕНИ ПОТРЕБИ СУ ХИТНО ПРАВИЛНИ.
Прво што вам плијени поглед на улазу у трпезарију јесу огромни панорамски прозори са којих се „на длану“ види небодер Бурј Кхалифа. Спектакл је задивљујући чак и поподне, чак и ноћу! Даље, најважнија ствар је кухиња. Тим власника ресторана, Роберто Релла, који чине кухар Андреа Мугаверо и менаџер Мустафа Таргулхаев, посетиоцима нуде сопствени концепт хране који стоји на „три стуба“: римска страст према храни, традиционално гостопримство Рицционе и милански стил послуживања хране и пића. Ресторан се састоји од три главна дела - самог ресторана, бара и вањске терасе. У њему се истовремено може сместити до 200 посетилаца. Вријеме у Робертовом току тече незапажено. Уљудни конобари нечујно клизију између столова, соммелиер с одушевљењем правог Италијана нуди одређену врсту вина сваком одабраном јелу (италијански Цхианти, наравно, на листи фаворита), кувари кухају најбоље специјалитете по зноју (они, успут, означено посебним „Р“ у менију), а публика све то једе са ентузијазмом. Под пријатном меком музиком, сопствени разговори о свему на свету. И диви се градским панорама. Идила! С времена на време, изузетно љубазан и гостољубив менаџер Мустафа долази на вечеру да се избори, да ли је све у реду?
Обавезно крени вечерас до Роберта. То је једноставно незамисливо ако још увек нисте пробали италијанску кухињу у новој интерпретацији, као и ремек-дела Андреа Мугавероа, попут тјестенине од црних морских плодова „Ил Маре Неро“ или нечега што се скувало на спорој ватри званој „Оссобуцо и ГранцхиоРеале ”. Штавише, само у Роберто-у можете пронаћи бар „И Цруди“, који нуди најсвежије морске плодове са Средоземља! Уопште, тако да ако још увек не знате шта је Долце Вита за вас - код Роберта! Па, наравно, десерти. Ни једна пристојна вечера са Италијанима не може без укусних, лаганих и прозрачних слаткиша - тирамису, сорбет, домаћи сладолед. А испод завесе - гомила леда "лимонцелло". Чак и ако уопште не пијете, то је густо експлозија и право уживање!
На отвореној тераси - пространство за оне који још увек нису престали пушити или једноставно не сметају доброј цигари „за разговор“. Овде, у сенци наранџастог дрвећа, лепо је проводити време у добром друштву. И дању и увече, и увек.
Ресторан Роберта отворен је сваког дана за ручак и вечеру од 12:00 до 14:00. Стол можете резервисати телефоном: +971 4 346 9182.
