БЛАГОСЛОВЉЕНО ВОЋЕ

Текст: Наталиа Реммер

СВАКО ЈЕ ЗНАНО ДА СУ ДАТИ ОСНОВНИ ПРОИЗВОДИ У БАДУИНОВОЈ ДИЈЕТИ. ОВЕ ВОЋЕ Звале су "ДИЗАЈСКОМ БРОДУ" И "БЛАГОСЛОВЕНИМ ПОКЛОНОМ", НАСТАВЕ О ЊИХ МОГУ САСТАВИТИ У СВЕТИМ ПИСМИМА КРИСТАНА И МУСЛИМАНА. Дакле, резиденти древног јерузалема ДОБРОДОШЛИ ПЕСМЕ ЈЕСУСЕ ПАЛМЕ УЛАЗУЈУ У ГРАД ИЗ НАЗАРЕТЕ СА ИЗРАЖЕЊЕМ "Утемељено! ХВАЛА ЉУДИ У ИМЕ ГОСПОДА, КРАЉ ИЗРАЕЛА!" У КОРАНУ ДАТУМИ СУ БИЛИ „БЕНТНИ ПОКЛОН АЛЛАХА“ који чека истинске вере у паради

Сама датуља је најстарија култивисана биљка на Арапском полуострву и у Азији, позната човеку отприлике 9 хиљада година. На пример, у старом Египту, она је била симбол бога Амона Ра. Градови Јерихо и Палмира добили су име по овом плодном дрвету. Данас су, у част палми, уз обалу Дубаија саграђена алувијална острва која немају аналоге у свету.

Дате палм - признати симбол Уједињених Арапских Емирата. Узгајање плантажа почело је 70-их година КСКС века декретом шеика Заиеда Ал Нахиана, првог председника уједињене државе. Према неким проценама, данас више од 40 милиона палми расте у УАЕ, од којих је већина у Абу Дабију и у оазама Ливе и Ал Аина. Овде се узгаја око 10 различитих сорти воћа, укључујући „фард“, „лулу“, „мактуми“, „даббас“, „бархи“, „халас“, „схисхи“ и „јабри“.

Верује се да палма може родити плодове и до 100 година, а свако дрво дневно троши до 200 литара воде. Берба почиње у јулу и завршава се у новембру.

Плодови датуља су балзам за срце, помоћник за циркулацију крви и храњиви стрес за имуни систем. Због високог садржаја гвожђа, магнезијума, фосфора, протеина, витамина и аминокиселина, они могу у потпуности задовољити потребе тела за хранљивим састојцима. Због тога су их номади увијек понели са собом, припремајући се за велике удаљености.

Великодушан вам рамазан!